Activités sur le site
Quoi faire sur le site des Miels d’Anicet ?
Boutique artisanale
Située à même la miellerie, notre jolie boutique vous propose notre vaste sélection de miels de saison. Nos tablettes sont garnies de produits gourmands faits dans la cuisine de la ferme et fabriqués à base de miel : moutardes, granola, tartinades, pains d’épices, chocolats, confitures et friandises.
La ferme vous offre également ses Créations du « Rang 2 Gravel », soit notre gamme de soins corporels. Faits à partir de miel, de cire et propolis, les produits Mélia prennent soin de votre peau comme les abeilles prennent soin de l’environnement : tout naturellement !
Lors de votre visite, profitez d’une petite dégustation de notre miel du moment offerte par notre équipe.
La boutique est ouverte à tous les jours incluant les journées fériées.
— En semaine : 9h à 17h
— Les fins de semaine : 10h à 17h
*Notez que les horaires peuvent varier selon la saison et que la boutique est ouverte jusqu’à 20h les journées d’ouverture de la Cantine Pollens & Nectars.
Pollens & Nectars
La Cantine Pollens & Nectars est le reflet de son territoire, de ses récoltes et de ses artisans. Une philosophie de travail ancrée en nous depuis deux générations. En opération de juin à août, notre cantine vous invite à déguster une cuisine de saison parfumée au miel dans notre pavillon extérieur joliment décoré, offrant une vue imprenable sur la Montagne du Diable.
Pour plus d’informations pour pour réserver, rendez-vous sur la page de la Cantine Pollens & Nectars.
Nouveauté : Buvette Pollens & Nectars
OUVERTURE LE DIMANCHE 22 JUIN
En famille, en couple ou entre amis, venez profiter de notre toute nouvelle Buvette au champ. Un moment partagé en toute simplicité, qui vous permettra de profiter du paysage apicole des Miels d’Anicet.
Ouverte du dimanche au mercredi à partir du 22 juin, nous proposons un petit menu du moment et des rafraîchissements pour les petits et les grands :
*À déguster : Vins de miel DesrochersD, limonade, cocktails au miel, bières, breuvages au miel et plus.
*À grignoter : Crème glacée et sorbet au miel, noix, olives, plateau apéro et plus.
La Buvette est ouverte à partir du 19 juin, du dimanche au mercredi, incluant les journées fériées.
— En semaine : 11h à 16h
— Il est possible de venir vous asseoir à la Buvette ou au champ lorsque la Cantine Pollens & Nectars est ouverte. Les commandes se feront à cet endroit.
Aucune réservation nécessaire.
*À noter que ce menu est à titre d’exemple, la disponibilité peuvent varier.
*Prendre note que nous avons un permis de restaurant, vous devez donc consommer de la nourriture si vous désirez prendre une boisson alcoolisée
Dégustation de miels
Lors de votre visite, profitez d’une petite dégustation de notre miel du moment offerte par notre équipe à la boutique. Aucune réservation nécessaire.
Nouveauté : Dégustation de vins de miel et visite de l'hydromellerie
La Ferme Apicole Desrochers D. vous propose une expérience d’immersion dans le monde des boissons vinifiées naturellement à base de miel, un savoir-faire unique au monde développé depuis presque 40 ans.
DesrochersD offre également une dégustation de vins de miel sur réservation uniquement. Merci de lire attentivement les détails ci-dessous.
Ruche d'observation et jardins mellifères
Profitez de votre visite pour marcher à travers nos jardins en fleurs, prendre le temps de contempler notre paysage apicole avec une magnifique vue sur la Montagne du Diable et laissez-vous bercer au son des bourdonnements d’abeilles.
Découvrez également notre ruche d’observation. Amusez-vous à trouver la reine et à aiguiser votre savoir apicole !
Événements
Pour connaître tous nos événements pour la saison estivale, rendez-vous sur notre page « Nos événements ».
Lancement des visites immersives et dégustations des vins de miel Desrochers D
Réservation OBLIGATOIRE. Merci de prendre connaissance des informations importantes ci-dessous.
La Ferme Apicole Desrochers D. vous propose une expérience d’immersion dans le monde des boissons vinifiées naturellement à base de miel, un savoir-faire unique au monde développé depuis presque 40 ans.
Soyez prêts à vous lancer dans un tour guidé des installations avec les propriétaires et artisans.
Vous découvrirez comment opèrent la magie de la fermentation et la sagesse du vieillissement en barrique chez Desrochers D, une visite qui se conclura par une dégustation exploratoire des différentes familles de vins de miel à la buvette des Miels d’Anicet, face à la vallée fleurie et la montagne du Diable. De quoi bâtir un moment fort de votre été !
Conditions d’achat
Les réservations sont non-remboursables, car les places sont limitées.
Vous pouvez cependant déplacer votre réservation sans frais dans un délai maximal de 48h avant la date de votre réservation et directement via votre confirmation texto ou courriel selon votre préférence.
Pour un horaire donné, si moins de 4 réservations ont été placées, nous nous réservons la possibilité d’annuler (et dans ce temps, un remboursement sera effectué si vous ne pouvez déplacer à un autre horaire disponible).
Informations importantes
— EN SAISON | Du 24 juin au 28 août, du mardi au jeudi
— HORAIRE | Choix de 2 plages horaires : 11h30 et 15h30
— COÛTS | Tour guidé incluant dégustation au coût de 30$ par personne
— DURÉE TOTALE | Visite d’environ 1h
Déroulement de la visite de l’hydromellerie
— Départ : Tour guidé au départ de l’entrée de la boutique des Miels d’Anicet
— Marche de 3 minutes jusqu’au bâtiment de vinification
— Visite, présentation des installations et du savoir-faire unique, avec un des propriétaires
— Dégustation à même la barrique de liquoreux vieilli 3 ans
— Marche de retour et anecdotes
— Dégustation (1 oz.) de 5 vins de miel à la buvette extérieure des Miels d’Anicet
Une réduction de 10% vous sera offerte sur les achats de vins de miel en boutique.
*Adultes uniquement, aucun mineur ne pourra rentrer dans le bâtiment de vinification. Pour les familles, penser à désigner une personne responsable pour superviser les mineurs à l’extérieur.
Si la date souhaitée n’est pas disponible ou si vous souhaitez réserver pour le jour même, nous vous invitons à vous inscrire sur notre liste d’attente. Des places se libèrent régulièrement ou bien nous ouvrirons un autre plage horaire. Nous vous contacterons en cas de disponibilité.
Événements estivaux
Chez Miels d’Anicet, la saison apicole vibre au son du bourdonnement des abeilles… Et des artistes !
Chaque été, nous avons à coeur d’offrir un événement culturel sur notre site, à notre clientèle. Un moment magique marqué par de belles découvertes, un paysage à couper le souffle, un repas à saveur de miel, le tout dans une ambiance de vacances.
SPECTACLE LES SAUMONS DE LA MITIS aux Miels d’Anicet
Événement spécial sur réservation uniquement
Nous sommes extrêmement choyés d’accueillir à nouveau Christine Beaulieu avec sa captivante pièce de théâtre familiale Les Saumons de La Mitis les 26-27 juillet !
Consultez notre section « Événements 2025 » pour plus d’informations et pour réserver en ligne.
Offrez-vous des visites à la ferme ?
Malheureusement, nous n’offrons pas de visite guidée dans les ruchers et les installations. Cependant, durant la période estivale, il est possible de passer de beaux moments à la miellerie pour découvrir les jardins, observer les abeilles dans la ruche vitrée, contempler les ruches parsemées dans un magnifique décor sauvage et mellifère et prendre un bon repas à la Cantine Pollens et Nectars (ouverte les jeudis, vendredis et samedis du 19 octobre au 23 août pour le lunch ou le souper). Nous vous conseillons toutefois de réserver au préalable en visitant la section restaurant de notre site web : https://mielsdanicet.com/fr-ca/cantine-pollens-nectars/
En nouveauté cet été, nous offrirons également des visites de l’hydromellerie Desrochers D ainsi que des dégustations au champs de leurs hydromels. Surveillez notre section Activités à la ferme pour connaitre les horaires des visites et des dégustations.
Finalement, nous avons une jolie boutique à visiter tout au long de l’année dans laquelle on retrouve l’ensemble des produits fabriqués à la ferme de même que de beaux produits artisanaux du Québec.
Est-ce que la Cantine Pollens & Nectars est ouverte ?
La Cantine est ouverte de la fin juin à la fin août les jeudis, vendredis et samedis.
Pour plus d’informations, consultez notre page « Cantine Pollens & Nectars ».